Комплект повного пивоварного обладнання для пивовареного обладнання під ключ з подвійним утепленням під замовлення 1000L

DEGONG пропонує конструкції обладнання для пивоваріння, щоб забезпечити досягнення оптимальної ефективності, включаючи всі вимоги, які може мати замовник (наприклад, відстань, розподіл цистерн тощо). Виробництво пива високої якості вимагає послідовного приготування напою, і хоча досвід відіграє вирішальну роль у процесі , обмежуючим фактором є якість використовуваного пивоварного обладнання. Наявність високоякісної пивоварні забезпечить вам необхідні інструменти для збереження однакового профілю смаку у кожної партії!

Устаткування для пивоварінняможе бути спроектована відповідно до вимог різних пивоварів. Весь набір комерційного обладнання, що використовується для пивоваріння, включає фрезерувальну машину, систему розтирання, систему бродіння, систему охолодження, систему управління, систему очищення, систему фільтрації, стерилізатор, лінію для заправки (пляшку, бочку, банку ), упаковка.

Система фрезерування:Система фрезерування містить солодовий фрезер та гнучкий шнек. Якщо обладнання більше, для перенесення солоду йому знадобиться гнучкий шнек.

Пивна система пивоварні / пива: Пивоварні можуть бути 2-ємними, 3-ємними, 4-ємними, з електричним нагріванням, паровим нагріванням або прямим нагріванням вогнем. А матеріалом може бути нержавіюча сталь і червона мідь. За винятком пивоварних резервуарів, система також включає насос, теплову плиту обмінник, грант для сусла, експлуатаційна платформа, хос-фільтр та інше необхідне допоміжне обладнання.

Бак для пивного бродіння:Ферментаційні резервуари обладнані окремими зонами охолодження, які можна керувати індивідуально і повністю ізолювати. Трубка CIP та голівка для чищення. Використовувані матеріали та обробка поверхні залежать від запланованого застосування та специфікацій замовника.

Система CIP:Система CIP відноситься до системи очищення, як правило, вона містить резервуар для лугу, резервуар для стерилізації та циркуляційний насос, тому що замовнику також знадобиться бак з кислотою.

Система управління:Система управління контролює весь хід пивоваріння. Усі компоненти - це Siemens, Schenider або Omron. Це відповідає європейському стандарту.

Система охолодження:Система охолодження містить ємність з холодною водою, бак з водою з гліколем, чиллер і циркуляційний насос. Ємність системи охолодження відповідає кількості та потужності бродильного бака

- солодове помело - проростання зернових злаків (зазвичай ячменю), сушка та очищення мікробів,

- Мелірування - солод подрібнюється і змішується з водою. Потім суміш набуває солодкий смак,

- фільтрація мішалки - пюре закачується у фільтр - чан, де його поділяють на сусло без хмелю та відпрацьоване зерно,

- відвар киплячий - сусло з хмелем та іншими інгредієнтами, варені 1-2 години,

- Уточнення сусла - сусло закачується у вир для видалення нерозчинних залишків ячменю та хмелю,

- охолодження та аерація сусла - сусло закачується в бродильний бак,

- бродіння - прості цукру в суслі з дріжджами, перетвореними в спирт і вуглекислий газ,

- фільтрування - пиво фільтрується із залишків дріжджів,

- пастеризація - деякі сорти пива пастеризують - нагрівають до температури 68-72 ° С, для більш тривалого зберігання.

Після доставки обладнання нашим клієнтам Degong організує спеціального працівника, який би здійснював послугу треків, оскільки ми створили відділ маркетингу для спеціальної роботи зі зворотним зв'язком клієнтів для надання задоволеної послуги. Як тільки Degong отримає відгуки від клієнтів, ми зробимо все можливе, щоб розібратися з вами за вас.

Чому вибираємо нас:

1. Завжди доставка вчасно

2.Гарантія - 3 роки

3.Встановіть обладнання вільно

4.Реальні продукти харчування SUS 304

5.Promise хороше передсервісне обслуговування та після сервісного обслуговування