 |
| кількість: | |
|---|---|
Горизонтальна орієнтація цистерн є практичною на пивоварних заводах з недостатньою висотою для розміщення вертикальних циліндричних цистерн для дозрівання пива.
Горизонтальні циліндричні цистерни для дозрівання пива можна укладати, щоб максимально збільшити їх кількість, якщо простір приміщення обмежений. Основним недоліком горизонтально орієнтованих цистерн є, зокрема, поганий доступ до прихованого простору між цистернами, де накопичується бруд, яка може бути джерелом небажаних інфекцій дріжджів та пива. Ми рекомендуємо горизонтальні баки лише для пивоварень із дійсно низькою висотою стелі в приміщенні пивного підвалу.
| Функція бака для дозрівання пива |
Після первинного процесу бродіння сусла відбувається процес дозрівання сусла в цистернах для дозрівання, також відомий як резервуар, старіючий резервуар. Це спеціалізовані пивні резервуари, призначені лише для другої фази процесу бродіння пива. Під час фази пиво повільно бродить при низькій температурі під тиском і воно натурально насичується вуглекислим газом, який утворився під час активності дріжджів, що залишилися. Таким чином пиво набуває остаточного смаку.
Процес вторинного бродіння пива - дозрівання пива - це найдовша стадія процесу виробництва пива. Тривалість процесу дозрівання пива залежить від обраного рецепту, температури та заданого тиску в баку для дозрівання.
Період процесу дозрівання пива, потужність партії та частота виробництва сусла є важливими для прийняття рішень щодо необхідної кількості дозрівальних баків на різних пивоварних заводах.
| Стандартний список конфігурації горизонтального дозрівання бака |
- механізм налаштування надлишкового тиску від 0 бар до 3 бар (або більше відповідно до вимог замовника)
- канали охолодження - копіювачі для циркуляції теплоносія (гліколь або вода)
- ізоляція - товщина, що відповідає розміру резервуара та навколишньому середовищу
- Куртка з нержавіючої сталі - з обраним замовником обробкою поверхні
- гарантована шорсткість внутрішньої поверхні Ra = 0,8 мкм або менше (за винятком дуже малих резервуарів та зварних швів на цистернах середнього розміру)
- Люк на дні або на деталі циліндра (відповідно до вимог замовника)
- Випускний отвір / вхід для пива чи сидру
- Випускний отвір / впускний отвір для дозування та відведення дріжджів
- Санітарні душові камери - спрей (статичний або поворотний) - одна або кілька шт відповідно до довжини бака
- Очисний і дезінфікуючий відбір проб
- вентиляційний клапан подвійного дії
- Незалежний запобіжний клапан запобіжного тиску (тільки резервуари об'ємом більше 16000 л)
- кишеню термометра
- Індикатор рівня скла, що очищається та дезінфікується
- Опорний каркас проектується індивідуально відповідно до вимог замовника
- сертифіковано CE ISO TUV
| Модель | DGET 500L | DGET 1000L | DGET 1500L | DGET 2000L |
|---|---|---|---|---|
| Чистий обсяг(літрів) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
| Ізоляція | так | так | так | так |
| Товщина ізоляції | 80мм | 100мм | 100мм | 100мм |
| Система CIP | Так | Так | Так | Так |
| Робочий тиск(бар) | до 2 | до 2 | до 2 | до 2 |
| Логістика |
| FAQ |
Q1 Чи може ваша пивоварна система виготовляти як лагер, так і ель?
Так. Наша пивоварня може це зробити.
Q2 Про систему опалення:
Зазвичай для 3-х опалювальних приладів: електричне, парне та прямого нагрівання вогнем, якщо ємність більше 1200 л, то воно потребує парового опалення, менше 1200л, може бути електричним, паровим, прямим вогнем - все нормально, просто ціна на електричне опалення дешевша ніж парне опалення та прямий вогонь.
Q3 Як зробити контроль температури?
ПЛК або цифровий дисплей може контролювати температуру через з'єднання з датчиком PT100. Ізоляція підтримує температуру.
Q4 Чи можна поставити установку в моїй країні?
Так, наші інженери можуть зайти до вас і навчити вас монтажу та пивоварінню.
| Послуги |
1.Перепродажне обслуговування
Деякі клієнти є новими в цій галузі, вони також не мають уявлень про те, як підтвердити список конфігурації, оскільки у нас є досвід, ми можемо дати деякі пропозиції, а також інші клієнти для довідок, тоді вони будуть знати, що саме їм знадобиться. Також у нас є технологічне відео для пивоварного обладнання, якщо клієнт не знає процесу, відео буде відправлено.
Ми надамо макет відповідно до плану поверху клієнта або його вимог. Це може допомогти клієнту краще зрозуміти проект.
Ми дамо детальну схему цистерн, це може допомогти клієнтові дізнатися, чи є це те, що їм потрібно, а також може змінити їх перед тим, як замовити замовлення.
2.Післяпродажне обслуговування
Завантажуючи обладнання, ми будемо робити фотографії та показувати їх клієнтові, щоб підтвердити все, що вже є в контейнері. Ще одним важливим питанням є установка, клієнтами можуть бути обрані 2 варіанти наступним чином:
1) .Ми можемо відправити туди інженера, щоб допомогти клієнту встановити налагодження обладнання, якщо це необхідно, інженер також може навчити клієнта як варити пиво.
2) .Ми можемо надати схему трубопроводів та схему проводів. Вони корисні для встановлення. Тоді клієнт може встановити обладнання самостійно.
3). Продажі будуть постійно контактувати з клієнтом, поки обладнання не працює нормально. Після того, як клієнту потрібна допомога або потрібен будь-який аксесуар, продажі нададуть їх якнайшвидше.
| Зв'яжіться з нами |
Горизонтальна орієнтація цистерн є практичною на пивоварних заводах з недостатньою висотою для розміщення вертикальних циліндричних цистерн для дозрівання пива.
Горизонтальні циліндричні цистерни для дозрівання пива можна укладати, щоб максимально збільшити їх кількість, якщо простір приміщення обмежений. Основним недоліком горизонтально орієнтованих цистерн є, зокрема, поганий доступ до прихованого простору між цистернами, де накопичується бруд, яка може бути джерелом небажаних інфекцій дріжджів та пива. Ми рекомендуємо горизонтальні баки лише для пивоварень із дійсно низькою висотою стелі в приміщенні пивного підвалу.
| Функція бака для дозрівання пива |
Після первинного процесу бродіння сусла відбувається процес дозрівання сусла в цистернах для дозрівання, також відомий як резервуар, старіючий резервуар. Це спеціалізовані пивні резервуари, призначені лише для другої фази процесу бродіння пива. Під час фази пиво повільно бродить при низькій температурі під тиском і воно натурально насичується вуглекислим газом, який утворився під час активності дріжджів, що залишилися. Таким чином пиво набуває остаточного смаку.
Процес вторинного бродіння пива - дозрівання пива - це найдовша стадія процесу виробництва пива. Тривалість процесу дозрівання пива залежить від обраного рецепту, температури та заданого тиску в баку для дозрівання.
Період процесу дозрівання пива, потужність партії та частота виробництва сусла є важливими для прийняття рішень щодо необхідної кількості дозрівальних баків на різних пивоварних заводах.
| Стандартний список конфігурації горизонтального дозрівання бака |
- механізм налаштування надлишкового тиску від 0 бар до 3 бар (або більше відповідно до вимог замовника)
- канали охолодження - копіювачі для циркуляції теплоносія (гліколь або вода)
- ізоляція - товщина, що відповідає розміру резервуара та навколишньому середовищу
- Куртка з нержавіючої сталі - з обраним замовником обробкою поверхні
- гарантована шорсткість внутрішньої поверхні Ra = 0,8 мкм або менше (за винятком дуже малих резервуарів та зварних швів на цистернах середнього розміру)
- Люк на дні або на деталі циліндра (відповідно до вимог замовника)
- Випускний отвір / вхід для пива чи сидру
- Випускний отвір / впускний отвір для дозування та відведення дріжджів
- Санітарні душові камери - спрей (статичний або поворотний) - одна або кілька шт відповідно до довжини бака
- Очисний і дезінфікуючий відбір проб
- вентиляційний клапан подвійного дії
- Незалежний запобіжний клапан запобіжного тиску (тільки резервуари об'ємом більше 16000 л)
- кишеню термометра
- Індикатор рівня скла, що очищається та дезінфікується
- Опорний каркас проектується індивідуально відповідно до вимог замовника
- сертифіковано CE ISO TUV
| Модель | DGET 500L | DGET 1000L | DGET 1500L | DGET 2000L |
|---|---|---|---|---|
| Чистий обсяг(літрів) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
| Ізоляція | так | так | так | так |
| Товщина ізоляції | 80мм | 100мм | 100мм | 100мм |
| Система CIP | Так | Так | Так | Так |
| Робочий тиск(бар) | до 2 | до 2 | до 2 | до 2 |
| Логістика |
| FAQ |
Q1 Чи може ваша пивоварна система виготовляти як лагер, так і ель?
Так. Наша пивоварня може це зробити.
Q2 Про систему опалення:
Зазвичай для 3-х опалювальних приладів: електричне, парне та прямого нагрівання вогнем, якщо ємність більше 1200 л, то воно потребує парового опалення, менше 1200л, може бути електричним, паровим, прямим вогнем - все нормально, просто ціна на електричне опалення дешевша ніж парне опалення та прямий вогонь.
Q3 Як зробити контроль температури?
ПЛК або цифровий дисплей може контролювати температуру через з'єднання з датчиком PT100. Ізоляція підтримує температуру.
Q4 Чи можна поставити установку в моїй країні?
Так, наші інженери можуть зайти до вас і навчити вас монтажу та пивоварінню.
| Послуги |
1.Перепродажне обслуговування
Деякі клієнти є новими в цій галузі, вони також не мають уявлень про те, як підтвердити список конфігурації, оскільки у нас є досвід, ми можемо дати деякі пропозиції, а також інші клієнти для довідок, тоді вони будуть знати, що саме їм знадобиться. Також у нас є технологічне відео для пивоварного обладнання, якщо клієнт не знає процесу, відео буде відправлено.
Ми надамо макет відповідно до плану поверху клієнта або його вимог. Це може допомогти клієнту краще зрозуміти проект.
Ми дамо детальну схему цистерн, це може допомогти клієнтові дізнатися, чи є це те, що їм потрібно, а також може змінити їх перед тим, як замовити замовлення.
2.Післяпродажне обслуговування
Завантажуючи обладнання, ми будемо робити фотографії та показувати їх клієнтові, щоб підтвердити все, що вже є в контейнері. Ще одним важливим питанням є установка, клієнтами можуть бути обрані 2 варіанти наступним чином:
1) .Ми можемо відправити туди інженера, щоб допомогти клієнту встановити налагодження обладнання, якщо це необхідно, інженер також може навчити клієнта як варити пиво.
2) .Ми можемо надати схему трубопроводів та схему проводів. Вони корисні для встановлення. Тоді клієнт може встановити обладнання самостійно.
3). Продажі будуть постійно контактувати з клієнтом, поки обладнання не працює нормально. Після того, як клієнту потрібна допомога або потрібен будь-який аксесуар, продажі нададуть їх якнайшвидше.
| Зв'яжіться з нами |
