З тих пір, як пиво в крафтовому стилі почало набирати популярність, наш досвід роботи в галузі мікро пивоварні дозволив нам відігравати життєво важливу роль на цьому ринку ніш. У пивоварні DEGONG ми пропонуємо рішення для повного обслуговування для установки технологічних трубопроводів, цистерн, конвеєрів та іншого пивоварного обладнання. Цей проект передбачав локальну установку в Чикаго, яку ми завершили у співпраці з двома нашими сестринськими компаніями, American Industrial Werks та Brewery Werks.
Протягом усього проекту ми працювали максимально безпечно та ефективно. У нас було достатньо робочої сили, щоб легко прийняти роботу поза межами сфери роботи, поки все ще завершували проект у встановлені терміни. Пакет за партією зараз цей заклад послідовно варить пиво та алеси для підпису, щоб Чикаголенд насолоджувався.
Установка:Ми наполягаємо на встановленні сайту, оскільки клієнти часто стикаються з непередбаченими проблемами поза їхніми знаннями. Ми розташовані в центрі Сполучених Штатів, тому наші інженери можуть легко подорожувати по країні.
Прибирання:Жоден рівень пивоваріння не може використовувати нечисте обладнання, але прибирання вимагає часу та грошей. Ми використовуємо якісну нержавіючу сталь, оскільки це робить прибирання простішим.
Температурна консистенція: при пивоварінні температура є ще одним важливим компонентом цього процесу. Об'єкти повинні бути нагріті до точних температур, і ці температури потрібно підтримувати протягом певного періоду часу. Автоматизація може допомогти спростити процес.
Масштабованість:Як швидко ваші операції можуть розширюватися для задоволення потреб клієнтів? Необхідно враховувати декілька факторів, починаючи з розміру партії та розміру об'єкта до закупівлі обладнання та фінансування. Перш за все, чи ви доставляєте обладнання з-за кордону? Тому що є переваги в придбанні пивоварного обладнання, виготовленого в США.
Репліка:Отже, ви просто заварили найнеймовірніше пиво в людській історії. Перше питання, яке потрібно задати - це чи можна повторити процес. Якщо ні, то ви не матимете великого довгострокового успіху. Автоматизація може допомогти підняти реплікацію до наступного рівня.
Продуктивність:Кожне посилання в процесі заварювання потрібно ретельно спланувати. В іншому випадку з часом можуть виникнути вузькі та трудомісткі вузькі місця.
Зростання:Журнал Micro Wine попросив 61 пивоварів зважити те, що вони хотіли знати, перш ніж запустити пивоварню. Найпоширеніша відповідь: "Я сподіваюся, що ми плануємо розширюватись з самого початку. З цієї причини, подумайте про те, щоб встановити мікроблог у розширеному космічному центрі.