Але (пиво верхнього бродіння), його температура бродіння становить 16-24 ℃. Вуглекисла кислота низька через високу температуру бродіння. І її смак рясніший, тому що додає багато приправ. Отже, ви можете відчути її відповідність.
Лагер (нижнє ферментаційне пиво), температура його бродіння - 8-12 ℃. Його алкогольність низька порівняно з елем, а його смак м'якший. Тому що вуглекисла кислота вище, ніж ель, тому її смак прохолодний і освіжаючий.

1000л комерційне пивоварне обладнання для виготовлення крафтового пива Конічна Unitank Вартість - популярна система мікро пивоварні. Деякі невеликі пивоварні вибирають систему, а деякі ресторани / готелі обирають її. ресторан виділить окремий простір як льох, але віддасть перевагу встановити пивоварню, де люди зможуть бачити та дивитися безпосередньо заварювання.

Устаткування для пивоваріння / пивоварні 2000 літрів виробляється для шведського замовника. Пивоварня - це три судини для пивоваріння (резервуар для забою / миття, бак для кипіння / джакузі та гаряча вода) з донною мішалкою. Насоси, мішалка, рейкер будуть контролюватися VFD . Компононтом панелі управління є Siemens, Omron, Schenider, і це відповідає стандарту TUV. Усі матеріали - харчова нержавіюча сталь 304.

Обладнання пивної пивоварні в пабі зазвичай не є складним. У порівнянні з комерційною або незалежною пивоварнею, обладнання для ресторанного пива зазвичай налаштовує найпростішу пивоварну машину, включаючи пивоварню, бродильний бак, яскравий пивний бак, систему охолодження гліколю, систему управління, систему очищення. Зазвичай у ресторані виділяється окремий простір як підвал, але віддають перевагу встановити пивоварню, де люди можуть бачити та спостерігати за безпосередньою процедурою заварювання, наприклад, за великим вікном чи барною стійкою. Мідний чайник - це також перший вибір для більшості обладнання для приготування пива в ресторані. Що стосується обладнання мікро пивоварні в ресторані, ми пропонуємо починати з мінімуму 3hl / варити.

Ферментаційні резервуари, або частіше ферментатори, є ключовими компонентами пивоваріння. Ферментери - це спеціалізовані резервуари, призначені для точного контролю температури та підтримки оптимальних умов для бродіння, що відбувається після перенесення сусла з пивоварні в ферментер; конструкція з конічним дном дуже рекомендується для ферментерів, що дозволяє полегшити збирання дріжджів.

7BBL Brewpub Використовуване обладнання для пивного пива з червоного мідного пива з 3 суднами пивного пивоваріння. Нашим матеріалом обладнання може бути червона мідь та сталева пляма. Деякі клієнти використовують обладнання в ресторані, готелі, пивоварінні та інші громадські місця, обладнання пивного ресторану, як правило, налаштовує найосновнішу варильну машину, включаючи пивоварню, бродильний бак, яскравий пивний бак, систему охолодження гліколю, систему управління, систему очищення. Зазвичай у ресторані виділяється окремий простір як підвал, але віддають перевагу встановити пивоварню, де люди можуть бачити та спостерігати за безпосередньою процедурою заварювання, наприклад, за великим вікном чи барною стійкою. Мідний чайник - це також перший вибір для більшості обладнання для приготування пива в ресторані.